こんにちは、Circulation - Cameraです。
前回少し気合いを入れて、
月夜の撮影について語り、
ちょっと疲れたので、
今回はまったりとビールネタです ^^
唐突ですが、
フルーツビールって
飲んだことありますか?
読んで字のごとしで、
副原料としてフルーツを使用した
ビールを指します。
クラシカルにはベルギービールが
得意としてきた分野ですが、
近年の日本のクラフトビール界隈でも
活発に醸造されています♪
どこのクラフトビールメーカも
作っているものではありませんが、
毎年完成度の高いフルーツビールを
楽しませてくれる醸造所も
国内に散見致します ^^b
例えば、大阪の箕面ビールさんの
・ゆずホ和イト
・国産桃ヴァイツェン
とかは、
まさにそんなビールですな ( ̄▽ ̄)
さて、そんなフルーツビールを
上手に醸造するメーカーの1つが、
九州は宮崎県の
宮崎ひでじビールさん!
D810 + Carl Zeiss MakroPlanar 2/100mm + SB 700, ISO 320, F 8, SS 1/100 sec
今回は、宮崎ひでじビールを何本か
御紹介致します。
特に!
最後に紹介するのですが、
xxxを使用したビールは
初めて出会った逸品でした (;・∀・)
さて、何を使ったのでしょうか!?
答えはこの記事の先にあります (`・ω・´)b
~太陽のラガー~
※画像引用:https://www.craftbeers.jp/hideji-Taiyo-Lager.html
まずは太陽のラガーから!
フルーツビールではありませんが、
ヒデジビールのド定番ですから
紹介しないわけにはいきません!
大変爽やかな仕上がりの
ジャーマンタイプピルスナーなので、
ヒデジビールビギナーさんは
フルーツビールの前に
まずはこれで乾杯してみて下さい
( ̄▽ ̄)b
~カボス~
さぁ、ここからはフルーツビール!
九州産の麦芽と
地元愛に満ちたビールです ^^
D810 + Carl Zeiss Makro Planar 2/100mm + SB 700, ISO 250, F 7.1, SS 1/100 sec
いやぁ、爽やか爽やか (´▽`)!
そのカボス由来の爽やかさ故、
もちろん鶏肉や油物に会いますが、
野菜にも会うし魚料理にもばっちり!
万能か! (笑)
これまでいろんなフルーツビールを
飲んできましたけど、
食事との相性の良さではNo.1!?
~日向夏ビール♪~
日向夏も宮崎名産の果物ですな (・∀・)
国産のフルーツビールは
その土地の名産品を使うことが
多いのも面白いところです!
※画像引用:https://hideji-beer.jp/lineup/
この日向夏も、
その素材そのものの味を
とても大切にしていました!
(´▽`) < すっごい爽やかでした~。
そして、お待たせしました!
次が、超独特なヤツ!!
~Chestnut Beer~
D810 + SP AF90mm F2.8 Di MACRO 1:1 + SB 700, ISO 200, F 8, SS 1/125 sec
いったいどんなビール?
なんと栗ビール!
その名も「栗黒」!!
Σ(・□・;)
これまでいろいろなビールを
飲んできましたが、
栗は初めてです!
度数も9%と高くて、
明らかに他のひでじビールの
ラインナップとは
一線を画しています (´▽`)💦
しかし、その味は面白い!
D810 + SP AF90mm F2.8 Di MACRO 1:1 + SB 700, ISO 200, F 8, SS 1/125 sec
先味は9%のアルコール感があって、
そのあと鼻に抜ける栗の香り。
そして後味はこれらが合わさって
マロングラッセのようです (´▽`)
しかしそれでいて甘ったるくなく、
きちんとした切れ味を持っています!
(`・ω・´) < 素晴らしい!
ちょっと裏面も見てみましょう♪
宮崎県産の栗を使ったスタウト。
長期熟成にも向いているらしい!
一本くらいキープしておいて、
冷やして熟成させてみようかな ( ̄▽ ̄)
御馳走様でした m(_ _)m
~おわりに&けやきビアフェス~
D810 + SP AF90mm F2.8 Di MACRO 1:1 + SB 700, ISO 200, F 10, SS 1/125 sec
ということで、
今回は宮崎ヒデジビールでした!
正統派というか、爽やか系の
フルーツビールが多いイメージですが、
黒栗は衝撃的でした ( ̄▽ ̄;)
ですが、フルーツビールは
醸造所の地元の食材を楽しめたり、
まさかの食材を楽しめたりするので、
キワモノ扱いせず、是非お試しあれ ^^b
さて、前回のビール備忘録でも
御紹介したことなのですが、
9月12-16日にけやきビアフェスが
開催されます ( ̄▽ ̄)b
さいたまスーパーアリーナで開催される
日本最大級のビアフェスで
100社近いクラフトビアメーカーの
ビールを楽しむことができます♪
今回ご紹介したヒデジビールも、
けやきに出店予定です!
私は9月15日の朝から夕方まで
参加するつもりですが、
時間がありそうで
アクセスできる方は是非 ^^
それでは今日はここで失礼致します m(_ _)m