こんにちは!
Circulation - Cameraです。
今回は定期的にお送りしている
ビール記事であります。
(・∀・) < いつもの「誰得」記事であります!
やぁ、早いもんで、今週末が妻の出産予定日なので、
そろそろホテル暮らしも終了になりそうです。
( ̄▽ ̄) < 長かった~。
※事の顛末はこちらから ^^;
まぁ、そんな中クラフトビール好きな自分は、
品川のアンテナアメリカさんに
自転車で通ってビールを買いつないでいました (笑)
アンテナさんが品川に合ってよかった!
いつでも新鮮なビールを提供してくれて
ありがとうございます m(_ _)m
(`・ω・´) < アンテナさん無しではコロナと戦えなかった!!
そんなアンテナさんで、
ある日運良く入手することができたのが、
一部のビアギークに人気はあるけど、
滅多に日本でお目にかかれないブルワリー、
FOAMさんとTrilliumさんです!
実は自分も飲むのは初めて!
果たして、そのお味は!?
~FOAM Brewery~
"Foam"は日本語訳すると「泡」ですね。
2016年創設ということで、新しい醸造所ですな ^^
~Pavement~
ビールタイプはHazy IPAです。
すっかりIPAはHazy (濁った) が定着しましたね~。
というか、今日紹介する2つのブルワリーのビールは、
なんと、All Hazy !!
さてさて、開封してみましょう♪
まず、アロマが素晴らしくフルーティ。
大手ビール輸入業者である
ナガノトレーディング直営の
アンテナさんだからこそできる新鮮さですね!
~実飲!!~
飲んでみるとパッションフルーツやマンゴー感を感じます。
こういう表現をさせるてくるビールは、
甘ったるくなりがちなのですが、
これはそういうインパクトをもちつつ
酸味が程よく調和しており見事なテイスト ^^
さらにメロンのような風味も中味にしっかりありつつ、
後味にも甘ったるさを残しません。
(`・ω・´) < FOAMさん、爽やかです!!
ちなみに"FOAM Brewery"だけに
強烈な泡立ちをするのかと思いきや、
それほど強固ではなく、
華やかにビールを彩ったあとに
スッと消えてくれるような演出でした ^^
小さめのグラスで何度も楽しんじゃいました (笑)
もういっちょ、FOAMさんのビールを!
これはホップのキャラクターが分かりやすい!
パイナップルのような酸味が素晴らしい。
口当たりはスムースで、
のど越しも爽やかなのだが、
後味ににがみが心地よく残るので
飲み応えもあり完成度の非常に高いビール!!
しっかりしたつくりなので単品でも十分楽しめますが、
肉料理・ローストビーフなどにも良く合うと感じました♪
~Trilium Brewery~
今度はFOAMさんと同じタイミングで購入した
Trillium (トリリウム) さんのビールです (`・ω・´)b
Trilliumさんは、マサチューセッツ州のブルワリー。
~FORT POINT~
こちらはモザイクホップをdry hoppinngしています。
モザイクは複雑な味わいでちょっと濃厚で、
ともすれば甘ったるくなってしまう事があるけれど、
すっきりした仕上がりになったものは本当においしい!
この作品もまさにそういう感じで
非常に深みのある味わいをじっくり楽しめつつ、
甘だるくなく爽やかな酸味を残しており、
ずっと飲んでいられます (笑)
~おまけ:ザ・オチョ~
こちらはデンマークのファントムブルワリー、
すなわち特定の醸造所を持たないブルワリーである
ミッケラーさんの多社コラボビールです。
「Superstition Meadery」
「Arizona Wilderness Brewery」
「Almanac Beer Co」
「Pure Project Brewing」
「Seven Island Brewery」
「Firestone Walker-Propagator」
「Gigantic Brewing」
存じ上げないブルワリーさんもありますが、
気になったので購入してみました ^^b
(・∀・) < ほぼジャケ買いですが
メスキート・ハニーとグレープフルーツ・ピールを
副材料として使用したダブルIPA。
(・∀・;) < 副材料が副材料だけにかなり甘だるめかな
でも、実際飲んでみるとハニーの甘さと
グレープフルーツがうまく混ざり合って
肉料理にあいそうだなと思いました ( ̄▽ ̄)
~おわりに&次回予告~
ということで、今回は久しぶりのビール記事でした!
冒頭に書きましたように、
ホテル暮らしもそろそろ終わりですが、
アンテナさんのおかげで何とか
今回のコロナの波は乗り切れそうです (笑)
本当に品川駅がチャリ圏内で良かったです ^^
( ̄▽ ̄) < ホントに助けられました!
さてさて~!
次回はそんな品川駅から、
実は自転車で15分くらいにある
5月の東京タワー写真を
ちょっとアップしてみようと思いますので、
良かったらまた遊びに来てくださいませ~ m(_ _)m
~P.S.~
あと、意外とOlympus Tough写り良いでしょ ^^
夜の室内なのでちょっとノイジーではありますが ( ̄▽ ̄)
(・∀・) < 今日の写真は全部Toughの写真っす
こちらは半年前に書いたToughの記事です♪
その記事にちなんで紅葉写真記事とか💡