こんにちは、Circulation - Cameraです！
3月末に宇都宮に出張で行って参りました。
宇都宮は実は10年以上ぶりの来訪で、
以前行ったときは車でしたので、
ゆっくり食べたり飲んだりできなかったんですよね。
でも今回は、電車！
(｀・ω・´)ｂ
そりゃ、夜繰り出さない意味が分からない！
ということで宇都宮市内のマイクロブリュワリー、
その名も「栃木マイクロブルワリー」さんの
醸造所、兼パブにお邪魔しました ^^
～市内に突然！～
昼間の仕事を終えて早速お店に向かいます♪
黄昏時の川沿いを歩いて…
街中を少し歩けば、左手側に見えてくるはず…
( ﾟДﾟ) ＜ あ！ここか！
ビールの醸造も隣でやっているそうなのですが、
こんな街中に突然現れるものだから、
ちょっとびっくりしました ^^;
本当にこんな街中のお店でやっているのかなぁ (・。・;
～お邪魔します！～
とりあえず入店してカウンターに着席！
この日、タップにつながれていたのは以下の3種類。
ドラミちゃん・希々きりん・あおはる！
ネーミングが独特ですな！
マスターに伺うと、毎回名前は決めないで醸造して、
お店に出した日に来たお客さんに
名前を決めてもらっているそうな！
このローカル感、個人的にすごく好きです (´▽｀)ｂ
以前、逗子ビールの時にも書きましたが、
小規模ブリュワリーは小回りが利くこと、
ビールに細かいこだわりができることと、
ローカルなつながりが大きな魅力だと思っています ^^b
小規模だから小回りが利いて、お客さんから、
ビールリクエストも受け付けているようです！
レモンとかピーチとかコーヒーとか、
おいしそうなフレーバーのリクエストもありつつ、
トムヤムクンとかキワモノもちょくちょく (笑)
(;・∀・) < 本当に飲みたいのかな？？
～醸造所！！～
ちなみにこのカウンターの裏側、
ガラスの向こうでビールを醸造しているとのこと！
せっかくなので、ちょっと見せて頂きました。
( ﾟДﾟ) ＜ 小さい！！
なんとラーメン屋さんの寸胴を
改造して作られたそう！ (笑)
100Lしか作れないんですって。
(￣▽￣) < そりゃ小回り効きますわ～
ちなみに店内もほぼカウンター席だけでコンパクト♪
～ビールの味は？？～
おっと！
肝心のビールテイストを紹介していませんでした💦
＜(1) ドラミちゃん＞
こちらはブラウンエール！イギリスビールではポピュラーなスタイルで、あっさりさっぱりしています。私は一杯目に頂くのが好みです。なお、ネーミングはお客さんの猫から取っただけでビールとは直接関係ないんだそう (笑)
＜(2) アオハル＞
レモンを使用したフルーツエール。ネーミングは多分レモンテイストからきているのでしょう。
＜(3) 希々きりん＞
これは珍しい！ウッドエールというヒノキやオークを熟成時に混ぜて香りづけをしたビールです。この手のビールは度数が高いことが多いのですが、これは6%とさっぱりしています！名前の由来は「ウッド ← 木」からの希々きりんだそうです (笑) お客さんに名前を付けてもらうとダジャレが多くなりがち (￣▽￣)
ちなみに私はビールだけ飲み比べていましたが、
こちらの店内は、
おつまみ持ち込み自由！
今度来た時には何か買っていこうっと ^^
～宇都宮なので、、、～
もちろん、餃子屋さんも回ってきましたよ。
宇都宮ですもの (笑)
宇都宮に出張で行かれる方もおられるかもしれませんので、
御参考までに1-2行でレポートです。
＜(1) みんみん＞
知名度ナンバーワンではないでしょうか！？
10年前は車で来たので、
ビールが飲めなかったのですが、
今回は電車ですし宿泊予定なので、
念願叶いました (´▽｀)♪
個人的には水餃子が特においしいと感じました ^^b
香草のような深みのある爽やかさを感じました～。
＜(2) 健太餃子＞
こちらは種類が豊富 (下のメニュー表をご覧下さい)！
バラエティ豊かな餃子をテイクアウトして、
ホテルでゆっくり楽しみました ^^b
＜(3) 餃天堂＞
宇都宮駅前にある行列の絶えない人気店！
こちらは小籠包のように肉汁の多い、
特徴的な餃子でした！
お土産に嫁さんに買っていったら大好評でしたよ♪
＜(4) 宇味屋＞
餃天堂の二階の宇味屋さんにもお邪魔しました。
※駅の中などにもいくつか店舗があります。
写真がなくて恐縮ですが、
数量限定の「フライ餃子」が印象的でした ^^;
～注意点！～
どこも個性的で、おいしく頂きました (￣▽￣)ｂ
ただ、宇都宮の餃子屋さんは、
多くが20-21時までで閉店です！
なので夕食をどこかで食べて二次会的な使い方は、
ちょいと注意が必要かと思います (; ･`д･´)
～おわりに～
ということで、最後は餃子の話ばかりでしたが、
今回は宇都宮で出会ったローカル色溢れる素晴らしい
「栃木マイクロブルワリー」さんの話でした♪
個人的に特に印象的だったのは、
ウッドエールの希々きりん！
(・∀・) ＜ おいしかったなぁ
宇都宮は町全体で餃子を前面に打ち出しており、
テーマ感というか統一感があって、
自然とテンション上がりました ^^
また行きたくなる素敵な街でした！
それでは、今日はここで失礼します m(_ _)m
～関連リンク～
以前紹介した逗子のマイクロブルワリーさん♪
～お知らせ：けやきビアフェス～
2019年のけやきビアフェスの日程が決まりました！
春と秋に開催される日本最大級のビアフェスです♪
今年は5月29日 (水) ～ 6月2日 (日) の開催です ^^
今日ご紹介した栃木マイクロブルワリーさんも、
出展されるそうですよ！
自分も6月2日の日曜日は朝から行きますので、
興味のある方は是非行ってみてくださいませ ^^b
